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12月6日，石獅市鳳里街道后花社區開展“我的廚房我做主”親子美食體驗活動。作為鳳里街道文化特派員共建項目的重要內容，活動通過文化特派員現場教學、親子互動實踐的形式，讓閩南特色美食文化在歡聲笑語中落地生根。
此次活動特邀駐后花社區的文化特派員全程主導，聚焦閩南特色小吃制作技藝傳承，為轄區11對親子及居民群眾帶來一場沉浸式美食文化體驗。活動現場，文化特派員從食材選購、調料配比到烹飪技巧，進行手把手教學，詳細講解閩南特色小吃的歷史淵源與制作精髓。當熱氣騰騰的閩南特色小吃新鮮出爐，大家爭相品嘗，現場香氣四溢、其樂融融。參與活動的家長表示，這樣的活動不僅讓孩子學會美食制作，更讓下一代近距離接觸本土文化，意義十足。
文化特派員作為文化與群眾的紐帶，既為社區文化活動提供專業指導，又精準挖掘閩南傳統文化資源，讓文化服務更接地氣、更具溫度。此次“我的廚房我做主”活動，不僅豐富了社區親子互動形式，更推動閩南傳統飲食文化的傳承與發展，為構建和諧社區、文化社區注入鮮活動力。（記者 陳嫣蘭）
